Sushi – pierwsze starcie

SAMSUNG CSC

Tak naprawdę to jest to moje drugie podejście do sushi, ale pierwsze samodzielne. Poprzednie zrobiłem wspólnie z moim przyjacielem Marcinem, a po prawdzie to on robił, a ja asystowałem i powtarzałem jego wyczyny. Sporo sake od tego czasu popłynęło, aż w końcu postanowiłem podjąć wyzwanie. Ten wpis to tylko taki rzut okiem na wynik pracy, bo to była głownie nauka techniki. Robiliśmy tradycyjne z rybą (baza łosoś, dorsz) oraz wegetariańskie (baza ser gorgonzola), a do tego awokado, ogórek, szczypiorek i ser Philadelphia. Z powodu, że sushi w rodzinie się przyjęło, to kolejne będą już nie na zasadzie  samurajskiej fantazji, ale już zgodnie z przepisami.

Tycjan

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

  • Agnieszka Krupińska

    Wyglądają pięknie!